草果是否大势已去？
杨小舟 药通网发布时间:2020-07-31
2017年草果价格涨至165元左右，2019年3月价格跌至34元左右，目前市场价40元左右。在不到两年时间内草果价格落差之大，让人觉得药市行情真是残酷无情。
那么，近几年草果行情都经历了哪些变化？生产情况如何？
草果2017年至今历史价格走势图
其实，本轮草果涨价最早开始于2010年，涨价的“导火索”是2009年云南遭遇百年不遇的罕见干旱，草果的主产区金平、元阳、河口、屏边、绿春等地也在干旱区域内。
随着干旱题材的放大，更多的人参与购买，由此，拉动价格不断高升，到2010年4月已从年初的30元飙升至60元左右，到9月最高价涨至73元左右。由于草果短期内涨幅较大，货源并未真正消化，随着货源进入实际消化以及旱情的缓解，2010年11月新货大量上市后价格回落到63元上下。
2011-2015年上半年草果价格在40-45元上下徘徊近4年时间，在2010年高价期间买货者几乎全线套牢，包括大户的几千吨货也没有出货机会。2015年下半年草果价格跌至38元左右，有资本大鳄进入，大户的货易手换人。由于这位大户资金雄厚，进入2016年便开始买货拉价。
从36元起步，短时间内拉升到50元左右，而后，一路高歌猛进，突破60元，直奔70元，到9月跨过80元，10月迎风飘扬在100元上下，到年底已高升至120元左右。转眼到了2017年，草果在120元左右横盘了4个月，到5月再次发力上扬，涨至135元左右。6-7月草果涨势不减，在不到两个月时间内涨到155-165元。
真是有钱就任性！由于草果短期内价格暴涨完全是资金堆积的行情，最终要经过市场供求关系的考验。虽然2016年老天帮了大户的忙，出现了冻灾造成减产，但是，由于多年积压的库存太多。随着草果价格高升，散户终于等来了解套机会，纷纷抛售手中货源。
随着货源进入实际消化，散户开始大量抛货，草果价格冲高回落，短时间内从百元高价回落至85元左右。进入2018年草果价格继续回落，大户已被拖得精疲力尽，不再注资买货拉价，任其自然回落。2018年10月草果价格已从年初的85元逐渐跌至38元左右。
草果行情的轰然倒塌，让大户陷入尴尬之中，不得不承认药市水太深！隔行如隔山，有钱未必就能赚到钱。草果价格的高升，药农和散户都欢天喜地，最后苦了大户。
草果鲜果
对于草果的年产量及市场需求有不同说法，有的说正常年景草果产量可达1.2-1.5万吨，也有的说年产量在8000吨左右。关于草果市场年需求更是有多种版本，有的说年需求5000-6000吨，也有的说年需求在8000吨左右，更有的说年需求量达到1.2-1.3万吨。
其实，无论年产量也好，需求量也罢，都不是一成不变的。因为草果初栽种头两年产量低，三年后产量高些，五年后产量逐年下降。至于市场需求也是不稳定的，因为草果主要以食用调料为主，高价会抑制市场需求，低价就会增加需求。数字仅供参考，有待探讨。
草果系多年生草本植物，通过育苗栽培，3-4年挂果，盛果期为3年，以后挂果逐年减少。草果在2016-2018年上半年高价期间，新扩种了不少面积，预计，今后几年将进入盛果期。看来，草果还要在低价运行一段时间。随着草果价格的低落，以及盛果期结束，后市仍会有东山再起的机会。
