蠢蠢欲升的牛蒡子
药通网发布时间:2021-05-27
史上牛蒡子价格波动较频繁，2012年曾涨至37元左右，2015年跌至10元上下，2016年下半年涨至18元左右，2018年产新后价格再次回落至12元上下，2020年小幅回升至13-14元，到年底涨至15元左右，进入2021年4月突然发力上涨至18元上下。
牛蒡子价格缘何涨涨落落，近几年都经历了哪些变化？未来有多大商机？
该品种上世纪九十年代以前市场需求主要依靠野生，产区分布较为广泛。目前以家种为主，主产于甘肃渭源、甘谷、康乐、岷县、武山、陇西、平凉、张掖等地；新疆、东北、河南及山东等地也有少量种植。
2000-2009年9月牛蒡子价格长期在6-8元上下徘徊不前，虽然2003年底到2004年初价格曾涨到10-12元，但是，仅仅维持几个月又跌落至8元左右。牛蒡子为菊科两年生草本植物牛蒡子的干燥成熟果实，具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。
2009年甲流疫情触动了牛蒡子涨价“导火索”，在市场需求以及多商积极参与购货的拉动下，牛蒡子步入上行通道。2010年8-12月涨至18-20元，到2011年4-7月涨至33-34元，2011年11月新后上市后回落至22元左右，很快又反弹至30元上下。
2012年3月牛蒡子高升至37元左右，而后逐渐下滑至30元上下，最低价跌至25元左右。2013年牛蒡子在32-33元上下运行大半年时间，8月后价格而逐渐回落，到10月下滑至22元左右，在此价位一直持续到2014年上半年。
牛蒡子从低价8元左右逐渐上涨至30元以上高价，而且在高价持续近三年时间，主要是多年低价生产大幅减少，以及有大资金介入一步步推高了价格。由于牛蒡子持续多年高价，大大调动药农种植积极性，种植面积得到空前发展，导致了2014年下半年价格从20元以上逐渐下滑至12-13元，2015年产新后价格跌至10元左右，一直持续到2016年5月。
牛蒡子价格的下滑再次吸引不少商家关注，并投资大量购买，以此拉动价格从10元逐步上升至18元左右。
虽然在2014-2016年牛蒡子低价期间药农多减少了种植，但是，由于2011-2013年高价期间下种面积大，2015-2017年产量并不小，加上陈货未消化待尽，因此，进入2017年下半年后价格继续上扬动力不足。
牛蒡子生长期为两年，亩产量250千克，按照近几年药农出售价13元计算，亩收入3250元，除去种植成本，年收益1500元左右，包地大户种植需承包土地费，成本又高些，年收益不足1000元。近几年大户种植积极性不高，散户仍有种植热情。
牛蒡子，别名牛子，大力子。为菊科两年生植物，以种子入药。具有疏风散热、宣肺透疹、消肿解毒之功能，临床主治风热感冒、咽喉肿痛、麻疹、腮腺炎，疮毒肿痛等症。
另据资料显示1983年全国已有20多家中药厂家生产60种成药中配有牛蒡子，较常用的如银翘解毒胶囊等。
随着以牛蒡子为原料生产的冲剂、丸剂、片剂、浓缩颗粒等新品种新剂型的不断增加；同时我国牛蒡子主要出口日本，南韩及东南亚各国，其销量总体呈逐年上升趋势，目前年需求量2500-3000吨。
牛蒡子主产甘肃庆阳，占全国总产量的80%。一般亩产200千克，甘肃正常年产量约2800吨。
另外，四川产区产年400-500吨，东北产区产300吨左右，加上其它次产区产量大约有1000吨。2017年甘肃产区减产，但，加上库存及其它产区产量，总供应货源仍不少于4000吨。
2018年牛蒡子总产量不足3000吨，但是，由于库存有量，供求上仍无矛盾，加上市场大环境不景气，价格平稳运行。
从近两年种植情况看，药农种植积极性并不高，进入2021年牛蒡子价格小幅上升至18元左右，牛蒡子低价已走完，将进入新一轮上升通道。牛蒡子能否重现2011-2013年30元以上历史高价，种植面积仍需继续调减，库存有待进一步。
