薏苡仁高价还能走多远？
原创： 王一帆 药通网发布时间:2019-12-31
薏苡仁是药食两用的中药材。具有健脾、渗湿、排浓等多种功效，除了用于配方和中成药生产原料外，也是保健品、食品工业的生产原料。二十世纪九十年代中后期——薏苡仁主要用于八宝粥。随着近几年人们保健、美容意识的提高，薏苡仁在食用、日化领域的需求量也在增加，市场年需求量4万吨左右。
近几年薏苡仁价格不断走低，2016年9月薏苡仁从2015年的16-18元跌至9元左右，2017-2018年持续在8.5-9元上下波动，2018年底价格反弹至12-13元，目前市场价格稳定在20元左右。薏苡仁价格涨落主要受种植面积大小影响，种植面积大小又因价格高低或增或减。
薏苡仁亩产壳薏米大约400公斤，出仁率2:1，产仁约200公斤，按照近两年价格计算，亩收入1500-1600元。如果大户包地种植，需减去包地费及雇工费1200元/亩左右，亩净利润400元左右。2010-2011年薏苡仁产新时卖价18-20元，亩收入3600-4000元。在高收益的刺激下，薏苡仁主产区贵州兴仁县药农多扩大了种植面积，2012年产新后价格回落至8.5-9.5元，低价持续到2013年春季。
由于2013年薏苡仁播种之际价格并不高，种植面积没有增加，10月份产新后价格从上半年的11元逐步上扬至15-16元。进入2014年上半年薏苡仁价格继续稳中上扬，到8月涨至20元（小粒）左右，95货价格涨至15-16元。薏苡仁价格的持续上涨刺激了药农种植积极性，2014年各产区均扩大了不少面积，导致产新后从20元以上跌至15-16元。
据了解，2014年兴仁县及其周边薏苡仁种植面积达20多万亩，总产量近4万吨。2015年薏苡仁依然坚挺在15元上下，药农种植积极性不减，种植面积达30万亩，总产量约有5万吨。2016年薏苡仁种植期间价格仍坚挺在11-12元，药农种植热情依然高涨，凡空闲的土地几乎都种植了薏苡仁，种植面积接近40万亩，总产量达6万吨，导致产新后价格下滑至9元左右。受薏苡仁价格下滑影响，2017年种植户多减少了种植面积，当年总产量下降到4万吨左右。2018年薏苡仁种植期间价格在8.5元上下徘徊，种植面积进一步调减至20万亩左右，总产量大约有3万吨。
由于2010-2015年薏苡仁在15-20元上下运行长达5年之久，种植面积得到空前发展，2015年后生产出现过剩，到2018年产新前累计积压库存3万吨以上，加上2018年产量3万吨，总供应货源不少于6万吨。这也是2018年薏苡仁产新后价格小幅上扬后，不能继续冲高的压力所在。
薏苡仁全国各地均有种植，目前种植主要集中在贵州兴仁县，2012年7月20日，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县“中国薏仁米之乡”的称号。产地范围为贵州省黔西南州兴义市兴仁县、安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县、册亨县、望谟县8个县市现辖行政区域。
目前兴仁县薏仁成为中国集中种植薏仁面积最大的县，全县已成立薏仁种植专业合作社154家，覆盖农户3万余户。有100多个薏仁米商活跃在中国各地，收购薏仁加工后发往国内并出口美国、英国、韩国、日本等国家。
2013年开始，兴仁县整合当地多家薏仁米加工生产企业，升级薏仁产品，延长产业链。目前，兴仁薏仁产业直接和间接推动的该县从业人员达到6万余户20多万人口。初步形成了种植、收购、加工、仓储、营销、物流、良种繁育、研发、旅游为一体的产业链。
2018年薏苡仁价格持续走低，挫伤了药农种植积极性。2019年薏苡仁种植面积依然不大，生长期间又干旱少雨，对产量造成一定影响。多商看到这一利好，积极买进，拉动价格强势上扬，从11-12元涨至20元左右，2019年薏苡仁涨价的另一原因就是需求增加。
从近几年薏苡仁产量分析，供求基本平衡，如果有新的需求增加，或许后市价格仍有小幅上升空间。即使没有新的利好出现，预计，此轮高价将持续到2020年产新前。
